アレンジレシピ【明太クリームパスタ】

Switchの「超低糖質オリジナル生フェットチーネ」を使った

まったりクリーミーで美味しいアレンジパスタです。

 

普段はカロリーを気にして避けがちなクリームパスタですが、

パスタ麺自体が低糖質(9.76g)・低カロリー(144kcal)なので罪悪感ゼロ!

※1食(約80g)あたりの推定値

 

材料

  • 「Switch超低糖質オリジナル生フェットチーネ」 …1食分
  • 明太子 …40g
  • バター(室温に戻しておく) …15g
  • 生クリーム …60cc
  • マヨネーズ …小さじ1
  • 白だし(めんつゆでもOK) …少々
  • 大葉 …適量
  • 刻み海苔 …適量

「やっぱりどうしてもカロリーが心配!」という方は

生クリームを半分にして、

残り半分を牛乳か豆乳に置き換えてもOK!

 

作り方

  1. 耐熱ボウルに明太子とバター(室温に戻しておく)とマヨネーズを入れて良く混ぜる。
  2. 「1」に生クリームを入れ、1分間電子レンジで加熱する。
    味を見ながら白だしを少々加える。
  3. 茹で上がったパスタと和え、大葉や刻み海苔などの薬味をのせたら出来上がり!

▶美味しいフェットチーネの茹で方はコチラ

 

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