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よくある質問

ブラン(ブランパン)って何ですか?

小麦の「表皮」部分がブラン(小麦ブラン)です。

小麦の中で一番糖質の高い「胚乳」という部分が、いわゆる小麦粉。

ブランは胚乳が取り除かれているため低糖質で、
表皮特有の栄養素が豊富なのが特徴です。

詳しくは、ぜひこちらのページをご覧ください。
▼【ブランってそもそも何?】小麦ブランと小麦粉の違いについて

【ブランってそもそも何?】小麦ブランと小麦粉の違いについて&低糖質なだけではない栄養の魅力

2019年5月24日
Switchの商品はどこで購入できますか?

Switch直売所各オンラインショップでご購入いただけます。

▶Switch直売所
▶Switchの超低糖質ブランパンが買えるオンラインショップ一覧

美味しい食べ方を教えてください!

商品そのものの美味しさを引き出す【基本の美味しい食べ方】は
当店の各商品ページにてご紹介しております。

また、当店スタッフ考案のアレンジレシピも公開中!

どれも簡単にできるものばかりなので、
ご飯におやつにお夜食に…ぜひお試しください*

ブランパンに穴があいているのですが、大丈夫ですか?

これはパンが発酵する際に発生するガスが
そのままパン生地に閉じ込められたもので、
「気泡(きほう)」と呼ばれています。

小さな穴が何個もあいている事もあれば
大きな穴がポッカリとあいている事もあり、
穴の開き方は1枚1枚のパンにそれぞれ個性があります。

味や品質、容量には一切影響はございませんので、
ご安心してお召し上がりくださいませ。

Switchのブランパンはグルテンフリーですか?

Switchのブランパンはグルテンフリーではありません。

グルテンとは小麦に含まれる2種類のたんぱく質が絡み合ったものです。

Switchのブランパンは一部商品を除き小麦粉を使用していませんが、
粉の中に「小麦たんぱく」という原料が配合されています。
※小麦たんぱく…小麦から抽出される植物性たんぱく質

小麦由来の原料である「小麦たんぱく」が含まれており、
また「ふすま(ブラン)」自体も小麦由来の原料なので
グルテンフリーにはなりません。

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