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よくある質問

ブラン(ブランパン)って何ですか?

小麦の「表皮」部分がブラン(小麦ブラン)です。

小麦の中で一番糖質の高い「胚乳」という部分が、いわゆる小麦粉。

ブランは胚乳が取り除かれているため低糖質で、
表皮特有の栄養素が豊富なのが特徴です。

詳しくは、ぜひこちらのページをご覧ください。
▼【ブランってそもそも何?】小麦ブランと小麦粉の違いについて

【ブランってそもそも何?】小麦ブランと小麦粉の違いについて&低糖質なだけではない栄養の魅力

2019年5月24日
Switchの商品はどこで購入できますか?

Switch直売所(2022年5月21日OPEN/福岡県嘉麻市)
各オンラインショップでご購入いただけます。

▶Switch直売所(福岡県嘉麻市)
▶Switchの超低糖質ブランパンが買えるオンラインショップ一覧

美味しい食べ方を教えてください!

商品そのものの美味しさを引き出す【基本の美味しい食べ方】は
当店の各商品ページにてご紹介しております。

また、当店スタッフ考案のアレンジレシピも公開中!

どれも簡単にできるものばかりなので、
ご飯におやつにお夜食に…ぜひお試しください*

ブランパンに穴があいているのですが、大丈夫ですか?

これはパンが発酵する際に発生するガスが
そのままパン生地に閉じ込められたもので、
「気泡(きほう)」と呼ばれています。

小さな穴が何個もあいている事もあれば
大きな穴がポッカリとあいている事もあり、
穴の開き方は1枚1枚のパンにそれぞれ個性があります。

味や品質、容量には一切影響はございませんので、
ご安心してお召し上がりくださいませ。

Switchのブランパンはグルテンフリーですか?

Switchのブランパンはグルテンフリーではありません。

グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質が絡み合ったものです。
Switchのブランパンを作る際に
小麦たんぱくも粉の中に配合されておりますので、
グルテンフリーにはなりません。 

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