アレンジレシピ【パリパリパスタサラダ】

Switchの「超低糖質オリジナル生フェットチーネ」で作る、
ちょっと不思議な新感覚アレンジパスタです。

今回はパスタをサラダのアクセントに使っていますが、
パリパリパスタだけ作って（作り方の「2」）
塩やお砂糖、はちみつなどをかけておやつとしても♪

材料

• 「Switch超低糖質オリジナル生フェットチーネ」　…1/2袋
• リーフレタス　…適量
• 紫玉ねぎ　…適量
• ミニトマト　…適量
• しめじ（またはお好きなキノコ）　…1/2袋
• ベーコン　…20g
• 玉ねぎ　…1/4個
• オリーブオイル　…適量
• 塩コショウ　…少々

作り方

1. お好きな野菜でサラダを作る。
2. フェットチーネは茹でた後にほぐして半分くらいの長さにカットし、多めのオリーブオイルでパリパリになるまで揚げ焼きにして油を切っておく。
3. 食べやすい大きさにカットしたベーコンを脂が出てくるまで炒める。
4. しめじと玉ねぎを入れて塩コショウ少々を加え、しんなりするまで炒める。
5. 「1」のサラダの上に「2」と「4」を乗せたら出来上がり。

▶美味しいフェットチーネの茹で方はコチラ

岩塩とオリーブオイルをかけて、
レモンを絞って食べるのがオススメだよ！