目次
発酵バターとスイートポテト
《期間限定ネオブランパンシリーズ》から
＼王道だけど贅沢に／
まるでスイートポテトなブランスイーツが登場！
オーツブランと大豆粉をベースに、小麦粉は一切不使用。
紫芋の濃厚な香りと”ねっとり感”、
発酵バターのキャラメルのような香り、
そして黒ゴマのアクセントが効いた
大人の贅沢ブランパンです。
こだわりの原材料・製法
生乳100%無塩発酵バターをトップに挟み、
生地には鹿児島県産紫芋100%パウダーと
牧草だけを食べて育った牛の乳から作る
グラスフェッドバターを練り込みました。
いつものSwitchらしい”非常識なレシピ”で
材料にも製法にも味わいにも、
そして見た目のデザインにもこだわりすぎて
開発にものすごく時間がかかった自信作。
お待たせした分、
今の私たちの精一杯で”最高”を作りました。
美味しい食べ方のご案内
ぜひ自然解凍後、冷たいままお召し上がりください。
生地のしっとり感が増して
よりケーキを食べているかのような食感をお楽しみいただけます。
電子レンジで温める・トースターで焼く場合には
バターを外してから焼いてください。
パンは1枚ずつカットしておりますが、
バターはカットされておりません。
パンの切れ目に沿って温めたナイフを入れてバターをカットするか、
1時間半ほど冷蔵庫に入れて半解凍して
食べる分だけカットしてお召し上がりください。
＊残りは冷凍庫にて再冷凍が可能です
商品概要
賞味期限
製造日から3カ月（冷凍保存時）
保存方法
-10℃以下で冷凍保存して下さい
栄養成分表示（1カット約29gあたり）
エネルギー：71.4kcal／たんぱく質：3.25g／脂質：3.89g／炭水化物：9.76g（糖質：3.74g／食物繊維：4.15g）／食塩相当量：0.17g
※数値は焼成前（生地）の配合に基づいた推定値です
※手作り商品のため、数値に多少の誤差が生じる場合があります
原材料
ミックス粉（国内製造）（小麦たんぱく、大豆粉、難消化性でん粉、オーツブラン）、紫芋パウダー、発酵バター、エリスマート、全卵、グラスフェッドバター、イースト、食塩、いりごま／加工でん粉、カゼインナトリウム、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（アセスルファムK）、イーストフード、ビタミンC（一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む）
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