小麦

ブランについて

【ブランってそもそも何?】小麦ブランと小麦粉の違いについて&低糖質なだけではない栄養の魅力

スーパーフードとして話題になっている「ブラン(ふすま)」。そもそもブランって一体何なの?意外と知らない小麦との違いやスーパーフードと呼ばれるほど豊富な栄養素についてなど、ブランについてちょっと詳しくなれちゃう記事です。